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把土豆放入锅中，倒入热水，烧开煮一小会 。
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煮一会后，取出，再放入冷水中浸泡一会 。
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等待一会后，就可以看到用刀切过的地方皮已经胀开了 。
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双手取出土豆，用手沿着刀口轻轻一剥，就可将皮去掉 。
小土豆怎么去皮最快又简单
小土豆最快去皮方法：
1、准备一张锡纸(烘焙用的) 。
2、将锡纸亮面朝外，揉成一团 。
3、用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍 。
4、将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了 。
小土豆去皮方法二：钢丝球去皮法
用钢丝球给土豆去皮是最方便快捷的方法，将土豆清洗干净，用干净的钢丝球轻搓土豆的表面，就可以很轻松的将土豆外面薄薄的一层皮去掉 。
小土豆去皮方法三：
你需要的工具和材料：漏勺、一盆冰水、砧板、一锅凉水和炉子、马铃薯、切菜刀
1、先绕着马铃薯腰间用刀子浅浅切开一线，注意要切完整的一圈 。
2、然后将切好的马铃薯放入水中 。
3、开火煮到沸腾后转小火，煮到马铃薯有点软 。
4、之后将其捞起，放入边上备用的冰水里面 。
5、浸泡8-10秒后捞起 。
6、两手各捏住马铃薯一头，轻轻用力，就可以将马铃薯皮撕下来了 。
7，这样是不是很快?
土豆怎么削皮方便，土豆去皮最快又简单的方法
土豆可以用削皮刀去皮，可以水煮去皮，在大锅中加入适量的水，并将土豆放入锅中，需要准备一个大一点的锅，让其中的土豆不会过于拥挤，煮之前可以在土豆上划一小个口，煮十五分钟拿出来放在冰水里，沿着划痕就可以轻松脱皮了 。
我们每次炒土豆的时候，都觉得土豆皮很难削，去不干净的还要反复去刮，因为土豆皮有很大细菌还含有毒性，同时还有一些营养物质，不仅要刮干净还要薄，有时候用刀削的会直接切去一大块，很浪费土豆瓤 。
土豆削皮技巧
1、削皮刀去皮
可以用削皮刀去皮，如果使用的是标准的长削皮刀，那么像拿滚动油漆刷一样，用拇指来让它平衡在手指中，记得远离刀片位置以防划伤手指，从末端开始往下划 。
2、水煮去皮
可以水煮去皮，在大锅中加入适量的水，并将土豆放入锅中，需要准备一个大一点的锅，让其中的土豆不会过于拥挤，煮之前可以在土豆上划一小个口，煮十五分钟拿出来放在冰水里，沿着划痕就可以轻松脱皮了 。
土豆怎么切
土豆一般都是喜欢切成丝，比较好吃，刀工不太行的会直接做成土豆泥，其实切丝很简单，我们可以先将土豆洗好削干净 。
然后把土豆对切一刀，对半切开后的土豆，再斜切一刀，接着换一个方向切，切成自己想要的薄厚片即可，把薄片放整齐，均匀的切成丝就可以了 。
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