【起泡酒和香槟有什么区别?】香槟是起泡酒的一种,但不是所有起泡酒都是香槟 。只有在香槟法定产区手工采摘的葡萄,按照“香槟法”酿造且符合一定陈酿条件的起泡酒才能称作“香槟” 。不仅如此,香槟的名称是受到地理标识保护的,其它任何产品不能使用这个名称 。
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