作为新兴的载体美食，芦丁鸡的核心是富含芦丁的专用饲料，可以根据需求定向培养功能性营养食品 。芦丁鸡不仅食用营养价值很高，它的药用价值也很高，含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化 。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用 。经临床试验，芦丁鸡的肉蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、心脏病、高血压、肺结核、小儿疳积、月经不调病症都有理想的疗效 。
芦丁鸡生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短，一只母鹑生长到45-50日龄即可开产，年产蛋260-300枚，芦丁鸡的孵化期仅有16天，且一年四季均可繁殖 。正因为这些优点，不管是农村还是城市，芦丁鸡已经开始走进普通家庭之中 。最近全国芦丁鸡养殖技术咨询热线每天都接到咨询电话，咨询芦丁鸡养殖过程中遇到的技术问题，今天就总结一下家庭养殖芦丁鸡的一些管理技术 。
一、芦丁的繁殖1、芦丁鸡种鸡的公母比例
优良的种用芦丁鸡，羽毛完整紧密有光泽，肌肉丰满，眼睛明亮 。母鸡体重50～55克，体重过轻过重产蛋力则不强，公鸡选择叫声洪亮、声音长而连续，体壮胸宽，鸡爪完全伸开，体重45～50克 。公母的比例在1比3.也就是1只公芦丁鸡要搭配3只母芦丁鸡，让芦丁鸡自然交配 。养殖配比可以选择1公2母，但决不能选择2公配3母，看似多一只公鸡可以增加受精率，然事与愿违，多一只公鸡不仅受精率没有提高，反而使产蛋率大大降低 。
2、种蛋选择
种蛋选择以芦丁鸡70日龄至1年阶段产蛋最好 。在选择种蛋的时候，选择外观干净一周以内的新鲜芦丁鸡蛋，个头要适中，过大过小的都应排除，沙皮蛋或者是蛋壳比较薄的也应筛除 。
3、孵化工具
芦丁鸡的孵化有自然孵化与人工孵化两种，自然孵化可选择鸡或鸽子代孵 。人工孵化一般选择王泽铺设计的全自动孵化器，100组种鸡最适合的孵化器是5000枚的中小型孵化器 。
二、芦丁鸡育雏芦丁鸡出壳绒毛干后就可放入育雏器中，养殖管理如下：
1、保温
小芦丁鸡出壳后，可以24小时不吃食，但是不能不加温，芦丁鸡出壳后需要温度保持在36度左右，以此保证他们舒适的生活环境，我们没有专业的设备的时候可以使用观察法，观看小芦丁鸡在育雏?%
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