有什么茶叶泡茶最好喝?
没有什么最好喝的茶叶,只有最适合自己的 。看自己的口味了,只要冲泡方法得当,应该都不会太差 。茶叶用什么水冲泡最好
优质山泉水最好 。
由于优质山泉水不是随处可得,因此,多数爱茶者,只能视条件和可能去选择适宜泡茶的水了,对于现代都市人来说,使用最方便的莫过于自来水 。自来水,一般都经过人工净化,不论是江、河水或是湖水,只要肖毒处理过,都适用于泡茶 。但自来水中用过氯化物消毒,气味较重,用自来水泡茶,影响品质,破坏茶味 。因此在使用自来水时,需经过适当净化处理 。简单方法就是,将自来水贮存在缸中,静置一昼夜,待氯气自然逸失,再用来煮沸泡茶 。最好的方法是买一净水器安装在水龙头上,经过过滤的自来水,泡茶效果大不一样 。
矿泉水:
一般来说,现在市面上出售的筒装矿泉水不一定适合泡茶,因为水中矿物质的增加,影响水质本身的口感,若以此泡茶,未必能泡出茶之真味 。若选用筒装矿泉水,要注意水的pH值应在7.2以下,水质较为甘滑,宜于茶性发挥 。若pH值较高,不仅水的口感不佳,而且易使茶汤颜色变重 。
用什么水泡茶最好?
山泉的泉水,用它来泡的茶非常好喝,喝下去有一种甜甜的味道,水质又清又好喝什么茶叶香味最浓最耐泡
绿茶中茶味道比较浓,比较耐泡的有:黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、六大茶类的乌龙茶系列(大红袍、肉桂、水仙、凤凰单枞等)、普洱茶(生普系列)等 。
正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康 。泡茶有一定的讲究,尤其是水温 。
一般的绿茶冲泡方法及注意事项:
1,冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右 。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可 。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水 。
2,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉 。
3,绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝 。
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