做土豆炖豆角不需要把土豆煮一遍，做土豆炖豆角过程很简单，土豆炖豆角也是东北秋天家常菜，首先取几个土豆，去皮洗净，然后用菜刀把土豆奔成小块备用，去菜园摘几把豆角，去掉两头洗净控水备用，然后起锅烧油，把豆角放入锅中翻炒至变色，然后加酱油，耗油，十三香，适量盐，放入土豆翻炒，然后加开水，盖上锅盖，中火炖二十分钟即可 。
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