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傣味餐厅的孔雀宴手抓饭有吃过的朋友吗?( 二 )

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就是这些丰富的食材 ， 层层叠叠摆成孔雀美丽的尾巴 ， 再加上水果和鲜花点缀在其中 。一桌孔雀宴 ， 形色兼备 ， 十分丰盛 。
孔雀宴的吃法为了切身体验傣族的习俗 ， 建议大家尝试用手抓 。先抓一团米饭 ， 放在掌心 ， 然后用另外一只手把想吃的菜搭配蘸料一点点放到米饭上 ， 差不多够自己一口的样子 ， 用手握一下 ， 争取一口吃下 。饭和菜一起咀嚼 ， 糯米饭又甜又香 ， 各种菜有酸有辣 ， 口感非常丰富 。让人吃了一口就想吃第二口 。傣族的菜都比较重口味一点 ， 酸辣为主 ， 吃起来非常开胃 。各种烤制的菜肴又很香 ， 搭配特制蘸料 ， 真心是一种难得的风味体验 。
孔雀宴一点也不贵：这么丰盛的孔雀宴 ， 在云南比较小的城市 ， 300块就能筹办一桌 ， 如果贵一点 ， 也不过5、600百块 ， 就能吃到很多比较特色的食材 。一桌按10个人计算 ， 还是很划得来了 。

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