油旋
油旋 ， 又叫“油旋回” ， 是山东济南特色传统名吃 ， 外皮酥脆 ， 内瓤柔嫩 ， 葱香透鼻 ， 因其形似螺旋 ， 表面油润呈金黄色 ， 故名油旋 。济南人吃油旋多是趁热吃 ， 再配一碗鸡丝馄饨 ， 可谓物美价廉 ， 妙不可言 。
奶汤蒲菜
奶汤蒲菜 ， 是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一 。制作时用奶汤和蒲菜烹制而成 ， 汤呈乳白色 ， 蒲菜脆嫩鲜香倍增 ， 入口清淡味美 ， 是高档宴席之上乘汤菜 ， 素有“济南汤菜之冠”的美誉 ， 又历来被人们誉为济南第一汤菜 。
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