做法
1、干木耳泡发备用 。酱牛肉切片备用
2、炒锅烧热，加入火锅料，葱花炒香
3、放入泡发的木耳翻炒
4、再下入酱牛肉炒香
5、加入煮面用量的清水，放入汤宝，入一下底味 。放入鹌鹑蛋煮透
6、最后放入面条，煮熟捞出放在碗中，倒入煮过面的汤一起食用
8.茶汤冷面（山寨版）
食材：苦荞麦粉200克、牛肉100克、卤蛋1个、雪梨1个、圣女果50克、黄瓜100克、白芝麻适量、泡菜30克、冰红茶1瓶
做法
1、荞麦面下锅煮，水开后再煮3～4分钟，捞出控干水，用冷水冲洗，尽量洗去表面粘质
2、最好再过一下冰水，这样冷面才会更弹牙，将面条捞出码在碗底
3、将樱桃番茄、黄瓜、雪梨切成适宜的形状，将卤蛋对半切开，牛肉切片，泡菜切碎，将配料依次码在面上
4、淋入提前冷藏过的冰红茶，最后撒上适量白芝麻即成
推荐阅读
- 荞麦面条最正宗的吃法?
- 苦荞麦怎么吃
- 刑诉法扣押方面的规定有哪些
- 葱油面的做法 葱油面怎么做
- 新买的手机后面的标签能撕掉吗
- 刀削面的来历
- 鸭头鸭脖煮多久熟?
- 怎样做荞面碗坨
- 怎样做黍米面的年糕
- qq怎么改名字 qq如何改名字