材料：
【火腿炒杏鲍菇的家常做法?】火腿片、杏鲍菇、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、油
做法：
1. 杏鲍菇切成小块，蒜和生姜切末备用；
2. 火腿片切成小块，放入锅中煸炒至金黄色；
3. 加入蒜和姜末煸炒香味；
4. 放入切好的杏鲍菇，翻炒均匀；
5. 适量加入盐、鸡精和少许料酒调味即可 。
小贴士：
1. 火腿已经有咸味了，炒的时候不要放太多盐；
2. 杏鲍菇不需要太长时间，炒到稍微软一点就可以了，过久就会变得硬咬 。
推荐阅读
- 如何做杏鲍菇香肠蛋炒饭?
- 鹅蛋炒杏鲍菇的做法?
- 杏鲍菇鸡蛋包子怎么做?
- 莴笋火腿炒鸡蛋怎么做?
- 芝麻酱拌粉丝怎么做
- 杏鲍菇不能和什么一起吃 杏鲍菇的搭配禁忌
- 火腿肠用什么做的
- 培根和火腿区别 培根和火腿有什么不同
- 自制火腿肠的保存方法
- 金毛可以吃火腿肠吗