用料：土豆2个、孜然粉、辣子面、橄榄油、盐、鸡精适量
做法步骤：
1、准备好2个土豆 。
2、削掉土豆皮 ， 刨成丝 ， 刀功好的话可以切成丝 ， 在凉水里泡一会儿 。
3、锅中倒入橄榄油 。
4、把泡的土豆丝里的淀粉冲干净 ， 控干 。
5、油热后 ， 倒入土豆丝 。
6、翻炒30秒左右 ， 撒入孜然粉 ， 继续炒 。
7、将孜然粉与土豆丝炒匀后 ， 加入辣子面 。
8、土豆丝炒熟后 ， 加入适量盐 。
【孜然土豆丝怎么做?】9、再加入适量鸡精 ， 炒匀 ， 熟了出锅
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