【为什么葡萄是酸的】一是葡萄“采生”现象突出，不成熟的葡萄就采下来卖，葡萄自然是酸的 。二是天气因素,日夜温差小，白天最高温度又低，光照不足，光合作用低下，既不利于葡萄果实糖分的积累 ， 又不利于葡萄的着色 。高温才能脱酸 。只有经过炎热的天气以后，成熟葡萄的酸味才能消除 。三是最主要的原因，就是葡萄的本身，葡萄果实中存在大量的酒石酸和苹果酸，它们合起来占总酸含量的90%，此外还含有柠檬酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、甘油酸、醋酸、对香豆酸、咖啡酸、羟基甲酸、邻羟基甲酸、原儿茶酸、没食子酸、香草酸、紫丁香苷和并没食子酸等 。这些酸决定它有一定的酸味，当然酸味的大小由于品种的不同而不同 。
推荐阅读
- 纸字是平舌音还是翘舌音
- 哎呀呀哎呀呀是什么歌
- 狗可以吃糖吗
- 安逸花借款申请条件
- 忽如一夜春风来千树万树梨花开写的是什么 忽如一夜春风来描写什么季节
- 世界读书日的意义 世界读书日的意义是什么
- 韩愈眼中的师生关系是怎样的
- 关于人生的作文句子
- 什么是小米原生系统
- ipad5是什么型号 ,ipad5是啥型号,ipad5的型号是什么