金针菇发黄能吃吗

【金针菇发黄能吃吗】

金针菇发黄能吃吗


金针菇发黄能不能吃还得看具体情况 。
金针菇放置时间过多就会发黄 , 因为金针菇细胞破碎产生叶黄素,这代表金针菇开始枯萎,营养成分开始流失,而且口感变得不好,但是不会产生有毒物质 。

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