4、加入梅干菜一起翻炒至无水份即可 。
5、做饼时，加入葱花和干红辣椒末拌匀即可 。
步骤 22
第二种包法：将分好的面团用手压扁，放入馅料，借助虎口将面团收口，如下图
步骤 23
面团很软，用虎口将面团轻松收口，没有啥讲究，收口了就行 。
步骤 24
将收口的一面朝下，用手按扁，再借助擀面杖将饼擀薄，越薄越好 。接下来的步骤就和上面的一样了 。
小贴士
1、面团一定要和的软，而且最终的饼皮擀得越薄越好，不然烤好的烧饼会比较硬 。
2、这款饼和小店里那种薄烧饼一样，刚出炉时有些硬，稍凉一会儿即可开吃，香香脆脆的 。
3、面团里加了泡打粉，饼即使冷了，也不会太硬 。
4、最好使用烤箱的风炉烤功能，可以让饼烤得更加香脆 。就是有一个小风扇图标的功能键 。如果烤箱没有，就是用正常的220度中层烘烤即可 。
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