准备用料：苦瓜400g、老鸭350g、清水1200ml、鸡粉适量
1、准备食材 。
2、老鸭洗净，焯烫一下 。
3、重新放入煮锅中，加入1200ml的清水 。
4、盖锅盖，大火烧开，揭盖，熄火 。
5、整锅倒入电炖锅内胆中 。
6、盖锅盖，通电，炖1小时 。
7、苦瓜洗净，切块，去籽 。
8、揭盖，倒入电炖锅内胆中，盖锅盖，继续炖30分钟 。
9、揭盖，加入适量的鸡粉调味，即可断电盛出 。
【老鸭汤的做法?】10、成品 。
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