“经历近两年半的下跌周期后 ， 近一年来猪肉价格总体呈颠簸上行走势 。”沈丹阳说 ， “本轮猪价上涨的主要缘故是生猪供赠减少 ， 而供赠减少的主要缘故是由于前期生猪养殖长期亏损 ， 因此此次价格上涨也可以看作是生猪市场一种自身修重行为 。随着养猪预期效益变好 ， 养殖户扩栏补栏 ， 后期生猪出栏逐渐增添 ， 市场供应将趋于平衡 。”
事实上 ， 与“暴涨”相伴而生的 ， 是很难避免“暴跌”的浮现 。2007年 ， 猪价累计暴涨240% ， 养猪户疯狂补栏 ， 使产能浮现过剩 ， 2008年5月份猪价开始暴跌 ， 到2009年4月份再次亏损 。
2011年 ， 生猪出栏价格浮现历史最高点：每公斤20.21元 。随后 ， 到2013、2014、2015年这3年 ， 猪市陷入持续亏损、深度去产能的阶段 。
“每头生猪的盈利都打破900元的情况下 ， 也许说什么也挡不住养猪户的疯狂补栏 。”冯永辉表示 ， “但‘今年挖坑、后年埋’的道理大家再清晰不过了 ， 越是疯狂的时候越要保持寒静 。此时此刻 ， 理性比什么都重要 。”
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