烹饪步骤:
1.洗干净手 , 切好食材 , 我们就开始喽!
2.热油
3.有快热时放入葱姜蒜花椒大料 , 大火爆香
4.炒香时放入高汤
5.放入所有的调料 , 根据你们家的口味 , 放入适量的辣椒 。冰糖大家不要顾虑 , 以为放冰糖是为了出味的
6.放入之前煮过的牛肉和煮牛肉的水 。小火慢慢炖 , 味道慢慢渗进去
7.炖至二十分钟左右 , 可以加些枸杞 , 陈皮 , 白果 , 盐
8.炖成汤剩一半的时候 , 筷子扎牛肉已经透了 , 就可以出锅了
9.今天又用了之前剩下的汤卤出了香干 。带肉味的香干 , 味道还不错
10.完成
烹饪小贴士:
【五香牛肉正宗做法喷香哥?】过年了 , 第一次给爸爸妈妈卤点东西吃 , 是我们做子女的一点点心意 。一家人 , 这个冬天暖暖的
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