不能说那个更有营养，他们都有营养，而且是主食，是其他食品不能长期替代的 。比如说钙元素吧，吃大米和面粉就比吃钙片好，而且不伤身体，不要太相信现在的营养学，会害人的 。【大米和面粉哪个营养高】大米和面粉哪个营养高
大米…大米中含有的氨基酸比面粉高…淀粉则是面粉多，热量高，营养价值少…
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