将调料同肉馅搅拌均匀，腌制30分钟左右 。
泡发的豆腐皮洗净后，切成抄手皮大小的方块 。
少许干淀粉同适量清水混合，搅拌均匀，调成较为浓稠的淀粉糊；
将豆腐皮铺在案板上，铺上适量香菇肉馅；从一头卷至另一头，封口处抹上适量淀粉糊，然后将收口处放在底面即可 。
电饼铛刷油，启动“预热”程序 。
预热完毕后，放入腐皮春卷，收口处放在底面 。
程序结束后，观察腐皮春卷是否做好，如果不太熟，可翻面，再启动“l老板”程序，即可 。
7.老北京褡裢火烧
主料：猪肉馅350克、姜1块、香葱1把、面粉300克、水160克、生抽20毫升、老抽15毫升、盐少许、香油3毫升、花椒粉10克 。
做法
将肉馅与姜末、生抽、老抽、盐、香油、高汤以及花椒粉搅匀 。
在包火烧前再将香葱与肉馅混合 。
面团加水揉10分钟，表面抹油醒20分钟 。
将案板抹油，面团揉搓成长条，分3大份 。
再将每个剂子分成4个小剂子，搓成条，抹油备用 。
取一份小剂子条，按扁 。
用擀面棍从中间分别向上下擀皮，要擀的非常薄，在一段放好肉馅 。
从下至上，将肉馅包裹，将两端收口压紧 。
电饼铛接通电源，开启开关，默认进入预热状态，均匀的刷一层油 。
将包好的火烧紧密的排放在饼铛内，盖好盖子，选择菜单“烙饼”功能 。
程序默认工作5分钟，提示音响，饼铛自动操作结束，锅贴做好 。
8.蜜汁鸡翅
主料：鸡翅10只、蜜汁调料1袋 。
做法
鸡翅洗净，用牙签或叉子扎若干小孔，方便入味 。
将蜜汁调料汁倒入鸡翅中，腌制3小时以上 。
开启饼铛，语言提示进入预热状态，会自动升温5分钟 。
电饼铛刷油，摆放鸡翅 。
选择“烤肉”功能，大概6分钟后，鸡翅做好 。
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