(三)生猪资源偏紧 。受今年春节期间集中出栏影响 ， 加上养殖户观望心态较浓 ， 补栏踊跃性较弱 ， 影响了今年的生猪存栏量 ， 目前生猪市场缺口显然 ， 大部分存栏控制在一定规模的养殖场中 。
五、生猪市场运行特点
去年下半年以来 ， 受猪肉销售价格的影响 ， 人们对生猪养殖形势普遍较为乐观 ， 养猪踊跃性高涨 ， 生猪养殖得到迅速发展 ， 养猪收益较为可观 。从调研分析来看 ， 生猪养殖有以下几方面的特点：
生猪养殖发展较快 。2015年5月早先 ， 受价格及猪病等因素的影响 ， 生猪饲养量大幅下降 ， 出栏减少 。从去年下半年开始 ， 生猪价格陷入新一轮上升通道 ， 生猪养殖开始逐归升 ， 市场供应呈现越来越充沛的趋势 。
养殖饲料成本大幅下降 。去年新玉米上市后 ， 受临储政策影响 ， 玉米价格下跌显然 ， 相应带动饲料价格下滑 ， 生猪养殖成本呈现下降态势 。据我们调研 ， 饲料成本是降低养殖成本的主要缘故 。
仔猪价格、人工成本猛增 。到今年5月16日 ， 仔猪价格达到34元/公斤 ， 仔猪成本投入净增添140元/头 ， 均匀达到近400元/头 ， 已占到养猪成本的20%左右 。人工费在不同程度地增添 ， 涨幅为25%左右 。
销售总量下降 。随着经济的发展 ， 人民生存水平的综合提高 ， 居民饮食呈现多样化 ， 人们由以吃猪肉多少为生存水平高低 ， 改变为吃健康食品、水果、蔬菜及牛羊肉为生存水平高低的标志 ， 加上猪肉价格的高位运行 ， 让消费者更愿意用另外鸡、鱼及牛羊肉做为替代品 ， 使得猪肉价高却销量不如原来 。
养殖效益收益可观 。以目前的市场行情推算 ， 养殖一头猪的利润有近七百元 ， 较去年同期的亏损108元形成天壤之辞 ， 要是目前的生猪行情再持续几个月的话 ， 规模养殖场不光弥补了前二年的亏损 ， 还将大挣一笔 。
六、市场调研分析结论
通过调研分析显示：生猪育肥养殖通常从仔猪长成到出栏成品猪需要5个多月光阴 ， 能繁育母猪则需要13个月左右光阴才干影响供应需求 。今年四月份 ， 生猪存栏量环比下降1.8%左右 ， 仔猪、育肥商品猪仍处于偏紧状态 ， 猪肉价格高价位运行必将持续一段光阴 ， 屠宰企业濒临收购难、销售难的双重压力 ， 短期内好转约摸性不大 。
七、政策建议
一是提高标准化规模养殖水平 ， 贯通、普遍畜禽养殖技术标准 ， 实行良种良法良料配套 ， 大力扩大三元杂交猪、猪人工授精等技术 ， 扩大生态养猪面 ， 降低养殖成本 。
二是加快哺育生猪专业合作组织 ， 通过组织化推动产业现代化;支持生猪交易经纪人队伍建设;踊跃引导企业与农户采取‘公司+基地+养猪户’的农企利益衔接模式 ， 达到农企利益双盈 。
三是适时调整养殖结构和养殖规模 ， 使养殖户规避生猪价格大起大落的风险 。建立畜牧业预警平台 ， 定期向社会公开畜产品价格及生产形势分析 ， 通过及时收集、分析、发布信息 ， 加强生产指导和技术服务 ， 引导养殖农户适时调整养殖结构和养殖规模 。
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