食材：：腊鲫鱼1条、生姜6克、大蒜8瓣、尖椒2个、花椒6粒、糖3克、白醋1勺、陈醋1勺、鸡精少许 。
做法：
1.首先将腊鲫鱼在清水中清洗干净，然后沥干水分，切块 。
2.锅内加入适量的油，油热了以后，将腊鲫鱼块放入到锅内煎制两面金黄色 。
3.然后加入准备好的大蒜、尖椒、花椒翻炒出香味 。
4.锅内再加入适量的醋以及清水，盖上盖子大火焖3分钟以后 。
【腊鲫鱼怎么做好吃?】5.淋上适量的醋和鸡精以后，就可以取出食用了 。
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