1、黄花鱼洗净，改刀切好备用 。
2、将葱、姜、蒜、黑胡椒粉、盐、料酒加入，腌制三十分钟 。
3、下锅前，将鱼裹上干面粉 。
4、下油锅 ， 煎至两面金黄即可 。
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3、下锅前，将鱼裹上干面粉 。
4、下油锅 ， 煎至两面金黄即可 。