【炸春卷怎么做才好吃 制作炸春卷一般都需要哪些步骤】
炸春卷的做法 1、步骤：猪肉洗净、剁碎放入大碗中 。加入生抽、盐、白胡椒粉、少许清水翻拌匀 。地菜清洗干净沥干水份 。地菜剁碎加入肉馅中 。加少许盐、香油用筷子翻拌均匀 。春卷皮摊平，放入适量馅料 。 2、炸春卷 用料：主料：春卷皮10张、猪肉100克、荠菜适量 。辅料：盐少许、玉米油少许、鸡蛋1个 。做法：荠菜洗净切好 。葱切碎 。猪肉洗净，切成1厘米小块，放到料理机绞肉容器中，启动料理机搅拌成肉糜 。 3、食材：春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙 。豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用 。 4、炸春卷 把春卷皮平铺，把豆沙馅整理成条形，摆放在春卷皮的下方 。馅的大小可依个人喜好 。我就包的馅很大，一个顶买的四个馅的量 。我的春卷皮是自制的，所以不太规整 。我出了春卷皮的菜谱，供大家参考 。 .锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅炸至金黄色，捞起装盆即成 。 小火，翻炸 。放入春卷后，把火关小，不时的翻动，确保受热均匀 。大火，开锅 。当春卷的表皮开始出金币黄色的时候，可以加大火，炸至完全熟透 。 食材：春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙 。豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用 。 5、原料需要：普通面粉400克，盐，室温水376克，肉，葱姜水，盐，胡椒粉，淀粉，蛋白，荠菜，食用油生产步骤：在一个大碗里准备400克普通面粉，然后加入3克盐，增加面粉的面筋；然后分批加入376克水，充分搅拌成无块的面糊 。 6、炸春卷 原料：大白菜70g、扁尖笋50g、春卷皮100g、素半边鸡30g、涨发后香菇40g、香油少许 扁尖笋以天目山生长的最好．先将咸的天目山扁尖笋放入清水中浸泡，泡出咸味后用手撕成细丝，改刀成一寸左右的段 。 1、步骤：猪肉洗净、剁碎放入大碗中 。加入生抽、盐、白胡椒粉、少许清水翻拌匀 。地菜清洗干净沥干水份 。地菜剁碎加入肉馅中 。加少许盐、香油用筷子翻拌均匀 。春卷皮摊平，放入适量馅料 。 2、将面粉放入碗中，加清水调成稀糊 。将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷 。 3、全程小火炸，等到锅里的春卷表皮出现黄色时，可以稍稍加大一点点火力，将其炸熟，注意勤翻动，避免炸糊，两面炸至金黄金黄就好了 。出锅，放在厨房吸油纸上吸掉表面的油脂，装盘就可以开餐了 。 4、.锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅炸至金黄色，捞起装盆即成 。 5、泰式炸春卷所需的材料 。请点击输入图片描述 2 红萝卜刨成丝，黑木耳浸软也切丝，肉碎拿好 。请点击输入图片描述 3 鸡蛋打入碗中备用 。请点击输入图片描述 4 豆芽菜去掉尾部的根 。
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