一、用料
苦瓜 半根
生蚝 一斤
生姜 两片
盐 10克
油 50克
虾米（可不用 100克
香菜 2根
二、生蚝苦瓜汤的做法步骤
步骤 1
先放油和姜爆香
步骤 2
下苦瓜热炒，超热时放两三碗水
【苦瓜海蛎汤的做法?】步骤 3
盖锅盖焖五分钟，水滚了下生蚝（生蚝要先用米饭或者粉洗干净
步骤 4
下完生蚝不能煮太久，滚个几分钟的时间可以先去准备香菜，切好洗好赶紧下盐巴香菜关火
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