孕妇食谱做法:保证妈妈和宝宝健康的营养餐( 二 )


2) 南瓜去皮、去籽,切成小块 。
3) 红枣去核,姜片切成小块,大葱切成段 。
4) 将鸡肉、南瓜、红枣、姜片、大葱放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮 。
5) 煮至鸡肉熟烂之后加入盐、味精和各种香料,再炖煮一会儿即可 。
6、东坡肉
怀孕期间,生长的胎儿需要特别多的蛋白质来支持其健康的发展,所以肉类的摄入也必不可少 。东坡肉则是孕妇餐桌上的营养餐之一 。
材料:
瘦肉 500g
葱 3根
姜 1块
草果 5个
八角 2个
料酒 1汤勺
百叶 100g
香菜 适量
食用油、冰糖、老抽、生抽、盐 适量
做法:
1) 瘦肉切厚片,冷水下锅,煮沸后捞出洗净 。
2) 炒锅烧热,加入葱姜炒香,加入瘦肉煸炒 。
3) 加入生抽、冰糖、料酒、老抽、盐,继续煸炒 。
4) 加入百叶,加适量的火候至味道浓郁即可 。
5) 上盘前请撒上香菜末即可 。
结语:
怀孕的女性在备孕及孕期间,需要在饮食上合理搭配,摄取均衡的营养 。除此之外,孕妇的健康饮食还需要遵循以下几点:
1. 增加蛋白质的摄入,如鸡肉、鱼、虾、瘦肉等;
2. 合理分配每日三餐中的碳水化合物、脂肪等所需摄入量;
3. 多吃水果和蔬菜增加各种维生素的摄取;
4. 减少糖分和饮料的摄取;
5. 单次餐量不宜过大,以免影响消化;
【孕妇食谱做法:保证妈妈和宝宝健康的营养餐】6. 对于肥胖孕妇,应该控制食量,适当运动,保持健康的体重和体型 。

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