中秋节是一个阖家团圆的日子，人们吃藕也是希望一家团团圆圆，远在他乡的亲人平平安安 。莲藕在这个季节也是去燥的好食材，含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，被人们称为“水八仙”之一 。
第8种:菱角
菱角也是水八仙之一，成熟后的壳黑黑的，里面果肉粉糯香甜 。它含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，可以生吃、炖汤、制成罐头等等 。
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