【怎样使咖啡喝的有意思一点?】不知到您说的“有意思”指哪方面 。要说需要换个口味 ， 最直接的就是尝试不同的豆子 ， 用不同的研磨度 ， 不同的水温 ， 冲泡方式加以对比！每个人手法不同真的差别很大 ， 最近一次喝星巴克黑围裙的手冲云南 ， 现场尝试自己做 ， 买回家自己做都无法达到那种“纯净”“复杂” ， 所以 ， 喝咖啡到达一个“瓶颈”期没关系 ， 多接触高人 ， 多尝试新的产品总会有收获！曾看过一个咖啡类的旅游节目 ， 主持人世界各地寻访咖啡豆原产地 ， 尝试不同豆子 ， 领略每款豆子的来历都很有意思！就拿星巴克来说 ， 他们的重烘培其实已经过时了 ， 但在重烘培咖啡企业里他是最厉害的！在最短的时间内把生豆烘到中 ， 深度却能保留一部分豆子特有的香气很考验功利！现在以“蓝瓶子”为代表的“第三波”咖啡企业（已被雀巢收购 ， 感觉心里怪怪的 ， 因为一直比较鄙视速溶）把咖啡从生豆到饮品都做的极为讲究 ， 并以轻 ， 中度烘焙 ， 保留更多咖啡香气与酸味为特点！能欣赏咖啡“好的”酸味的品鉴者才是行家 。能把“冰滴瑰夏”喝出红酒的感觉更是美妙！咖啡中已知的化学成分有上千种 ， 但只有恨少一部分是能被味觉察觉的！所以新鲜很重要！现烘 ， 现磨 ， 现冲 ， 现喝已成为趋势！至于烘焙好后让豆子“排气”达到稳定也是很考验咖啡师经验的 。95分以上的生豆也不是年年都有 ， 咖啡这条路 ， 用一生也难以完全精通！h
推荐阅读
- 怎样煮咸鸭蛋不会裂开
- 章鱼脚怎样做好吃
- 蚊香片怎么用
- 怎样投资余额宝
- 初学者怎么学做咖啡
- 怎样做红烧糖醋鱼?
- 新手怎样玩单反 认识熟悉之后才能用好
- 家庭怎样干洗地毯
- 饲养非洲牛蛙是一种怎样的体验
- 马蹄怎样做好吃