【普通月饼不用糖浆做法】
1、将空盆放到秤上清零 ， 秤蜂蜜125G，秤清零，又加枧水1茶匙，再清零加入油55G,好了用手动打蛋器搅拌均匀 。
2、将盆放秤上清零，然后筛入面粉先用硅胶刮刀翻拌一下 。成团 ， 用保鲜膜包好静置一个小时待用 。
3、咸蛋黄加入酒放烤箱烤10分钟 ， 也蒸也行15分钟很方便 。
4、等待饼皮的时候先把月饼馅加蛋黄上秤一起分为35克一个，用馅包起蛋黄 ， 搓成圆球形待用，饼皮醒好分割为15克一个面团，搓成圆球形备用 。
5、垫上撒少量粉，取一个小面团用手压扁，中间放一颗月饼馅，或是如图用面棒压扁 。
6、手上粘少许粉，将包好月饼馅的饼胚放手上稍微搓一下，饼胚放入月饼模具里 。模具也要撒上粉 。
7、出模后用毛刷扫皮表面的粉末 。
8、预热好上下火200度的烤箱，中层先烤5分钟 。定型后取出表面刷少许蛋黄液一个加蛋清1汤匙，（如只是蛋黄液烤出来是深色的）再放入烤箱继续烤15分钟 。
推荐阅读
- 普通话考试技巧分享 5个技巧
- 普通话考试技巧有哪些 快速get
- 如何学习普通话 ，提供大家学习
- 普通豆腐怎么炸才会鼓起来
- 月饼怎么吃
- 冰激凌粉可以加淡奶油吗?
- AMG和普通奔驰的区别：从性能到装备全面解析
- 台风暴雨+洪涝水灾 普通人灾后如何“自保”
- 选手机也不用再去听厂商瞎吹了，因为国产手机哪款流畅度是老大，现在终于有眉目了。老
- 炸酥鸡面旦怎么做，鸡肉用不用煮?