7.下入拉面颠炒,淋入几滴老抽提色,翻炒均匀即可出锅装盘
七、海鲜炒面
【淡面条炒什么菜配面条最好吃?】用料:鱿鱼须、虾仁、拉面、紫洋葱、海鲜酱油、蚝油、香菜、蒜蓉辣酱、干红辣椒段、姜
做法:
1.鱿鱼须、虾仁处理干净
2.紫洋葱、姜切丝、香菜切段
3.烧水煮面至8分熟捞出过凉冷透,沥干水分,拌入少许食用油备用
4.起锅烧油,油温6成下干辣椒、姜丝爆香
5.下入洋葱丝翻炒断生,加适量海鲜酱油、蚝油、蒜蓉辣酱翻炒出香味
6.下入鱿鱼须、虾仁翻炒至熟透,下入香菜段翻炒均匀
7.下入拉面颠炒均匀即可装盘
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