清汤黄牛肉火锅的做法?( 二 )


吃火锅的坏处:
火锅里面含有的油脂和热量是非常高的,而且汤里面是含有嘌呤,这种物质是会引发痛风,而且生肉生菜,涮涮就吃,是比较容易引起食品安全问题 。而且对于慢性疾病人群来说,吃火锅的时候一定是要注意少吃一些肉丸、虾饺等各种丸子,尤其是对于糖尿病、高血压和高血脂人群来说 。火锅的汤里面是含有大量的嘌呤和比较多的钠、钾离子,对于心脏病、高血压和痛风人群影响比较大 。调味料里面含有的物质对于肠胃的刺激是比较的大,我们如果是有胃肠疾病,就尽可能要少吃了,而且较后是改用酱油、麻油等比较清淡的料,对于患有肺结核、咽喉炎症、气管炎症、过敏性疾病的人群来说,辣味的调料尽可能是不要用 。
哪些人不能吃火锅
对于火锅来说,我们如果是患有冠心病、肥胖症、糖尿病、高血压病、高血脂症就尽可能少吃了,对于骨质疏松和患有佝偻病的人群和孕妇来说要注意适量食用 。
在寒冷的冬季吃上热乎乎的火锅,是非常惬意的一件事情了,火锅的种类是非常多,我们如果是不能够吃辣的话,就是可以尝试选择清汤火锅,加入自己喜欢的食材,而且清汤火锅对身体有很多的功效和作用,能够补充身体所需要的一些营养物质,所以大家一定是不要错过了 。

推荐阅读