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鸡蛋紫菜汤怎么做最好喝( 二 )

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6.放入虾皮 ， 加入适量的水
7.加入黄瓜
8.加入紫菜 ， 锅里加适量的水 ， 加入盐
9.加入鸡蛋 ， 沸腾之后加入鸡精即可出锅
紫菜汤怎么做最好喝
1、准备材料：紫菜、鸡蛋、香葱和生姜 。2、泡发紫菜 。在超市购买袋装紫菜以后 ， 取出适量的紫菜放进一个大碗里面 ， 加入清水浸泡十分钟 。3、准备配料 。取出两个鸡蛋打在碗里面 ， 用搅蛋器搅拌均匀 ， 加入少量的食盐 ， 并且加入适量的凉开水 ， 放在一边备用 。香葱清洗干净以后切成葱花 ， 生姜切成姜丝 。4、煮汤 。在锅里面倒入适量的清水 ， 紫菜冷水下锅 ， 锅里面的水烧开以后 ， 把火力转为中火 ， 鸡蛋液倒进去 ， 用筷子快速搅拌 ， 让鸡蛋液能够分开成小块 。等鸡蛋凝固成形以后 ， 加入一些食盐来调味 ， 滴几滴香油增加香味 ， 就可以关火装盘 ， 在表面撒上一些葱花来做装饰 。紫菜蛋花汤怎么做才好喝
食材明细
鸡蛋一枚、紫菜15克、盐适量、鸡精少许、香油2滴、香葱少许、胡椒粉少许
制作步骤
. 锅内水开下入紫菜 。
锅内水开下入紫菜 。
在开了放入蛋液 。
然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精 ， 淋香油撒葱花出锅即可 。
做好的紫菜蛋花汤装碗可以喝了 。
小贴士1、鸡蛋想要嫩滑的在蛋液里面稍微加点水 。
2、开锅后就出锅不要随意的搅动 。

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