9.
搅拌均匀后，倒入热水，没过食材
10.
锅开后，关火，放入咖喱，咖喱完全融化后再打开火
11.
用微火炖煮10分钟至咖喱呈稠糊状，关火，第二次放入洋葱
12.
最后浇上咖喱汁，一盘咖喱鸡就做好了 。
三黄鸡怎么做好吃?
主料：三黄鸡1只、马铃薯丁(脱水)150g、胡萝卜200g、柿子椒75g 。辅料：花生油30ml、酱油10ml、葱10g、姜5g、蒜20g、八角2颗、白糖5g、高汤适量 。
步骤：
1、三黄鸡斩块 。
2、热锅中焯水盛出备用 。
3、土豆去皮洗净切滚刀块 。
4、入锅中煮至八成熟盛出控水备用 。
5、胡萝卜洗净去皮切块 。
6、放入锅中煮至八成熟盛出备用 。
7、辣椒去籽洗净切段 。
8、姜切片，大葱切段 。
9、热锅下油，放入蒜瓣煸香 。
10、放入焯过水的鸡块 。
11、翻炒出香味 。
12、再放入葱段和姜片，八角炒出香味 。
13、再加入酱油和美极鲜炒出香味 。
14、放入胡萝卜和土豆翻炒均匀 。
15、加入仲景香菇酱和适量高汤 。
16、小火翻炒10分钟 。
17、再加入辣椒和少许盐 。
18、翻炒一分钟关火即可 。
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