怎样泡七彩椒又脆又酸又好吃( 二 )


5、香脆可口的七彩泡椒就是这么简单 。
七彩泡椒怎么做又脆又好吃
1.原料很简单 , 七彩椒 , 冰糖 , 鲜味生抽 。
2.七彩椒洗干净 , 沥干水 。
3.剪掉过长的辣椒把 , 装入玻璃瓶 。不要装太满 , 不然泡的过程中会湓出来的 。
4.加入适量冰糖 , 增鲜并调和辣味 。能吃辣的可以不加 。
5.倒入生抽 。
6.生抽要盖过七彩椒 。
7.盖好盖子 , 放置在阴凉通风处即可 。初泡时辣椒会浮起来 , 大概要一两个月后辣椒泡好了就沉在生抽里了 。七彩椒泡得越久越进味 , 会更好吃 。

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