含有叶酸的蔬菜和水果都有哪些( 二 )


2、参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成,进一步合成DNA和RNA 。
3、参与氨基酸代谢,在甘氨酸与丝氨酸、组氨酸和谷氨酸、同型半胱氨酸与蛋氨酸之间的相互转化过程中充当一碳单位的载体 。
4、参与血红蛋白及甲基化合物如肾上腺素、胆碱、肌酸等的合成 。
参考资料来源:百度百科—叶酸

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