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立冬吃糍粑什么寓意 为什么立冬要吃糍粑( 二 )

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糍粑是用糯米蒸熟捣烂后再经历史传统工艺所制成的一种食品 ， 糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及多量淀粉等营养成分 。另外 ， 糯米可起到补中益气、养胃健脾 ， 具有养肝、养颜、泽肤等功效 。
吃糍粑的禁忌
糍粑是糯米蒸熟之后加工而成 ， 可能会添加糖、芝麻、花生等成分 。对于吃糍粑的禁忌 ， 常包括糖尿病、高脂血症的人群、胃肠功能较差人群 ， 以及过敏人群 。
1、糖尿病、高脂血症的人群：糍粑是由糯米做成 ， 蛋白质含量较高 ， 且热量也比较高 ， 大量进食后难以消化 。而且一些糍粑当中会添加花生或者是白糖 ， 如果大量食用会导致糖尿病的人群血糖增高 ， 高血脂的人群出现血脂增高 ， 这些都可以加重动脉硬化 。严重的时候可能会诱发一些脑血管疾病 ， 所以对于一些糖尿病、高脂血症的患者 ， 应避免食用糍粑；
2、胃肠功能较差人群：对于一些脾胃比较虚弱 ， 胃肠功能较差或者是长期卧床的人群 ， 吃了糍粑后 ， 由于蛋白质和淀粉含量高 ， 消化起来困难 ， 就会造成胃肠蠕动减慢 ， 严重时可能会导致肠梗阻；
3、过敏人群：如果属于易过敏体质 ， 可能对糍粑里的一些物质有过敏反应 ， 如花生、芝麻等 。过敏较轻的患者可能出现局部斑丘疹、瘙痒等症状 ， 过敏严重的患者还可能出现头晕、乏力、胸闷、气促等不适 ， 所以对糍粑成分过敏的人群应避免食用 。
结语：以上是小编整理的“立冬吃糍粑什么寓意 ， 为什么立冬要吃糍粑”内容 ， 希望能够给大家带来帮助 。

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