在每日总量平衡的情况下,可以进行食物当量的转换 , 喜爱的口味多吃一口 。
那么相应减少其他食物的摄入,多以新鲜蔬菜水果代替为佳 。
三“巧”:以茶代酒
戒烟限酒是身体健康最基本的保障之一 。
糖尿病患者尤其要注意不要饮酒,平时在生活中尽量做到“以茶代酒” 。
有时为了不使共同进餐者扫兴 , 在血糖趋于稳定、病情允许的情况下可以适当饮酒 。
但禁止饮高度烈性白酒,可饮一小杯干红葡萄酒或者啤酒,饮红酒不超过100毫升 , 啤酒不超过250毫升 。
不空腹饮酒,饮酒前宜先吃点主食,饮酒后总的主食量减去半两 。
放慢饮酒的速度 , 不要喝太快,边喝酒边吃菜和主食 。
四“巧”:进食顺序
糖尿病患者一味的少吃并不见得血糖就能控制好,还要保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养需求 。
所以糖友们科学进餐很重要 。
多咀嚼,每口食物尽量咀嚼20次以上,每次用餐时间不少于20分钟 。
两餐的间隔时间在5~6小时左右,晚餐最好不迟于7点 。
进餐顺序也大有讲究,应先喝小半碗汤,接着吃蔬菜 , 然后再吃肉、鱼、蛋等蛋白质食物,最后是主食 。
【糖尿病人如何控制饮食?】这样能有效控制脂肪和热量的摄入,有效控糖 , 还能“吃饱喝好” 。
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