对策：“禁抗”后替代方案是什么
【这11种促生长类抗生素未来将完全禁止使用】药物饲料添加剂的使用，在防止养殖动物生病、提高产量等方面都曾有过重要作用，“禁抗”之后，如何对付动物疫病?武书庚说，“其实，替代方案是比较成熟的，主要是通过提升管理水平，尽约摸消除疫病产生和传播的环境 。”
“动物传染病发生的基本要素有三个，传染源、传播途径和易感动物，控制住这些，就可以最大程度减少疫病的发生 。”武书庚说 。
在控制传染源方面，有多种主意可以减少病原，武书庚说，“譬如加强种苗健康、抗病育种的工作，加强种源的疫病净化，提升饲料熟化预制的工艺、提高饲喂水平等 。”
控制传染源之后，则需要尽约摸地切断传播途径，武书庚说，“这其中包括提升养殖场的生物安全措施，譬如加强消毒、隔离、通风，科学处理粪污等 。也就是改善农场环境，提升动物自身免疫能力，减少疾病传播的机会 。”
对于疫病易感动物，则通过加强营养、防止接种等方式加以保护，武书庚说，“非抗菌物质作为与肠道微生物相互作用的替代物，包括酶制剂、益生元和益生菌或酸化饮食等，应得到更广泛的开辟和应用 。”
大型养殖场往往更简单传播疫病，因此，提升管理水平尤为重要，武书庚说，“实际上，药物饲料添加剂滥用，和管理水平低是有关系的，要是管理水平跟上，养殖场的环境、卫生等各种条件都比较好，本来就不应该也不需要总是用药 。问题是，一些人不愿意费用更多的精力去提升管理水平，只好通过大量用药防止疫病的产生和传播 。”
据知道，农业农村部目前正在组织团队启动《饲料替抗标准制定》工作，组织全国大专院校、科研院所的相关能手和企业参加编写《饲用抗生素替代技术指南》，“制定指南也士蹿待为各种动物的养殖场户提供数套可选的、可操作的饲料替抗方案”，武书庚说 。
借鉴：国外是如何“禁抗”的
半个多世纪中，药物饲料添加剂从应用，到逐渐退出，经历了一个轮归 。
最早使用抗生素作为饲料添加剂的欧盟，也是最早开始禁止的，武书庚介绍说，“随追生素类促生长剂的广泛使用，药物残留和耐药性等问题引起了人们的关注 。为此，1976年欧盟禁止在饲料中使用四环素类和青霉素类，自1986年以来，欧盟多个国家已相继禁用所有的促生长性抗生素 。其中，瑞典于1986年首席个全面禁止在畜禽饲料中使用抗生素 。”
“禁抗”之后，并没有浮现显然的疫病高发、产量下滑等问题，武书庚说，“欧洲各国通过提升管理水平、开辟利用非抗菌物质等主意，消极的影响被降到最低 。踊跃的影响反而更显然，欧洲饲料中禁止添加抗菌促生长剂后，抗生素用量在瑞典、丹麦、挪威和芬兰分辞减少了65%、47%、40%和27%，动物细菌抗生素耐药性的流行率也显然低于欧萌玟他国家 。同时，一些非抗菌物质，包括酶制剂、微生物制剂、酸化剂、寡糖、抗氧化剂等得到了更广泛的开辟和应用 。”
提升管理水平，开辟替代产品等，都可以作为“禁抗”之后的替代方案，武书庚说，“农业农村部发布的药物饲料添加剂退出准备(征求建议稿)中显示，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种，对既有促生长又有防治用途的品种，修订产品质量标准，删除促生长用途，仅保存防治用途 。并没有请求在动物养殖过程中全面禁止抗菌药的使用，也没有禁止兽药在商品饲料中添加使用，具有科学性和合理性 。但同时，必须认识到，我国的生猪和肉鸡养殖依然是中小规模占绝大比率，猪(鸡)舍设计的合理性、环境卫生状况和管理水平等参差不齐，需要不断尽善相配套的符合中国养殖现状的技术服务体系，确保不浮现新的食品安全问题或者隐患 。”
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