五、木耳——补铁冠军
推荐：【木耳炒白玉菇】
1、一把黑木耳，泡发好之后切成两半，放入小盆中；一小把白玉菇，清洗干净 。半个青椒，一个红椒 ， 切成菱形片，和木耳放在一起 。大蒜切成蒜片，放入小盆中 。
2、起锅加水 ， 再放点植物油，水开后下入白玉菇，焯水1分钟，再把木耳和辣椒倒进去 ， 煮40秒 ， 捞出控水过凉 。
3、另起锅加少许食用油，倒入蒜片炒香，再倒入焯水后的食材，快速翻炒几下，起锅撤火，再放食盐、白糖、鸡粉各适量 ， 勾入少许水淀粉，翻炒几下 。
再淋入少许明油，简单翻匀以后，即可关火起锅装盘 。
寒冬将至 ， 建议大家要牢记多穿衣物、健康饮食，养好身体抵御寒气，来年开春都要有个好身体！
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