杨梅怎么吃好呢,杨梅怎么洗呢( 二 )


杨梅怎么洗好呢?
先用盐水浸泡10分钟左右,然后用清水洗干净; 再用盛放水果容器(可以过滤水的那种容器)静置20分钟左右,杨梅就比较干净,水份也很少了,可以马上食用或放冰箱保鲜 。
知识延伸:杨梅汤的做法
1. 杨梅用盐水泡10分钟 , 由于杨梅没有果皮,而且特别甜,所以果蝇容易在上面产卵 , 然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱,那样会把虫子冻死 , 而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了 。这种虫子对人体无害,大家不要因噎废食哦 。
2. 用清水冲洗几遍杨梅 。然后捞出杨梅,上面撒上一些白糖 , 腌十分钟 。
3. 看杨梅已经腌出糖水来了,把杨梅倒进锅里,大火熬开后变小火 , 边煮边搅,继续再熬五分钟 。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果,因为这些水果中含有大量果酸 , 遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服 。
4. 离火,晾凉 , 装到瓶子里入冰箱冰镇
小编语录:小小一个杨梅竟然还有这么多的吃法,你是不是也想赶紧尝试给家人品尝呢?不过在这之前一定记得清洗干净杨梅哦,不然吃多了反而对身体不益,一定不要偷懒不洗就直接吃 , 小小一个举动,让你吃得更美味 。

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