在做凉拌毛豆之前可以将毛豆的两头剪上小口，这样更方便入味，可以适量的加入一些耗油，不仅可以增加鲜味还可以让毛豆更入味 。想要让毛豆烫成翠绿色，可以在煮的时候 ， 加一点盐，而且在煮的过程中，不要盖锅盖，不然煮出的毛豆也不是翠绿色的 。
凉拌毛豆要怎么做才能入味【凉拌毛豆要怎么做才能入味】
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