梭子蟹的膏一掀开壳就能看到,公蟹中白色黏黏的是蟹膏,是公蟹的副性腺及其分泌物 , 自然状态下的蟹膏是青白色半透明果冻状的,蒸熟以后,就会变成半透明、黏腻的胶质 , 蟹膏富含蛋白质、脂类和其他各类营养 , 营养价值高且十分美味 。
梭子蟹的膏在什么位置【梭子蟹的膏在什么位置】
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