③13款奶粉的胆碱含量较多、38款奶粉的牛磺酸含量较多、24款奶粉的核苷酸含量较多,得到额外加分(标注为+) 。
④君乐宝乐纯、三元恩贝益、三元爱力优、完达山亲蓓、伊利金领冠珍护、伊利金领冠菁护、光明牧?。?缺乏1种或多种常规强化配方 。其他31款奶粉添加了全部6种常规强化配方 。
特色强化配方

小结:
①特色强化配方,即只有部分奶粉才添加的营养强化物质 , 包括:乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、益生菌、天然乳脂、β-胡萝卜素等 。添加特色强化配方可获得额外加分 。
②乳铁蛋白:是一种母乳核心免疫蛋白,有助于提高宝宝自身免疫力、促进宝宝生长发育 。
在38款奶粉中,有14款添加了乳铁蛋白 。其中,圣元优博剖蓓舒、澳优能力多的添加量较多 。
③OPO:是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪,能够优化钙和脂肪酸的吸收,有利于缓解宝宝便秘 。
在38款奶粉中,有27款添加了OPO 。其中,合生元派星、明一启凡美佳、明一美悠然、合生元贝塔星,OPO含量位居前列 。
④CPP(酪蛋白磷酸肽):能够提高钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率 。
在38款奶粉中,有13款添加了CPP 。其中 , 完达山亲蓓、雅士利菁珀的添加量较为突出 。
⑤叶黄素、β-胡萝卜素:有助于增进视力、保护视力 。
在38款奶粉中,有23款添加了叶黄素 。其中,澳优能力多的含量最高 , 并额外添加了β-胡萝卜素 。
⑥益生菌:一定程度上可以促进肠道菌群平衡,帮助宝宝更好地消化吸收 。
在38款奶粉中,有16款添加了益生菌 。
⑦天然乳脂:提取自牛乳,含有丰富的脂肪酸,能够优化钙和脂肪酸的吸收,防止宝宝便秘 。
合生元派星添加了天然乳脂 , 但含量多少是个疑问 。
⑧部分奶粉以“适度水解蛋白”、“小分子蛋白”、“水解乳清蛋白”、“α-乳清蛋白”等作为宣传噱头,但实际上评测的38款奶粉均注册为普通配方奶粉,根据“奶粉新政”的规定,上述蛋白质成分不再允许这样标注,从配料表中也无法看出上述蛋白质成分到底含有多少,因此均不作为加分项 。
⑨三元爱力优、喜安智恒悦虽然宣传含有MFGM乳脂球膜 , 但目前没有临床数据证明,MFGM乳脂球膜添加在普通婴幼儿配方奶粉中是否能发挥显著功效 , 因此不作为加分项 。
5 品牌信任度

小结:
①品牌信任度 , 是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象,这些都需要经过长期的积累 。品牌信任度对消费者选择奶粉,也有着至关重要的影响 。
因此,这次笨爸爸将它列为横评的指标之一,具体评判由品牌历史、3年内是否出现过安全事故、3年内是否被抽检过不合格、3年内是否被处罚(通报)过 , 以及产品配方是否已经通过了国家食药监局的注册,5方面组成 。
虽然自2008年三聚氰胺事件之后,国产奶粉的信任度一度降至历史冰点,但历经十年,应该讲在多方面的努力下,特别是在国家监管的持续高压下,笨爸爸认为国产奶粉的安全性已有了较大的进步 。
因此 , 此次评判维度,只以三年为期限,而不是再倒溯十年前 。
②38款奶粉中,飞鹤、完达山、三元、多美滋,4个品牌拥有50年以上的历史;其他品牌历史在5至50年不等 。
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