
图6 25℃放置/未放置蓄冷材料柜内温度回升
从图6中发现添加蓄冷材料的冷柜内部,经过60min后测点M1和测点M2的平均温度为-14.1℃和-14.3℃ , 测点M3的温度回升最快,平均温度为-12.8℃,温升幅度为4.8℃ 。未放置蓄冷材料的柜内测点M4和测点M5的平均温度为-11.2℃和-11.8℃,测点M6的温度回升最快 , 该点平均温度为-9.8℃,温升幅度为8.3℃ 。
经过60min之后不放置蓄冷材料的温度整体回升速度快于放置蓄冷材料的柜内温度回升,相同测点的温度测量值平均相差3℃ 。因此,放置蓄冷材料使得温度回升幅度减缓可达42.17% 。此外 , 放置蓄冷材料组的稳定温度明显低于未放置蓄冷材料组,即放置蓄冷材料组的温度稳定性更好 。
在环境温度0℃下连续稳定运行,观察停机60min后是否添加相变蓄冷材料的冷柜内温升情况 。如图7中M1~M3是放置蓄冷材料冷柜内温升曲线,M4~M6是不放置蓄冷材料时柜内温升曲线 。从图7中发现添加蓄冷材料的冷柜内,测点M1的温度回升到-15.2℃,测点M2和M3的温度上升到-14.7℃和-14.3℃,三个测点平均温度最高是M3,为-15.32℃ 。温升最快的点仍为M3,温升幅度4.3℃ 。不添加蓄冷材料的冷柜内 , 测点M4和M5的温度上升到-11.9℃和-11.5℃,测点M6的温度回升到-11℃,温度升高了6.5℃ 。三个测点平均温度最高M6点 , 为-13.66℃ 。由此可见添加蓄冷材料最高可使得在环境温度0℃下温升幅度减缓33.85% 。

图7 0℃放置/未放置蓄冷材料柜内温度回升
3.2 连续运行实验
由于冷柜达到设定温度-25℃后压缩机会停机,一段时间后温度回升到温控器显示-19℃时压缩机会重新启动,这样的启停会对冷柜内的负载的温度产生波动 。对有无放置蓄冷材料冷柜内温度波动进行测量 , 观察不同环境温度下连续运行过程中压缩机启停对冷柜内各测温点的温度波动的影响情况 。将实验结果对比分析得出结论 。
在环境温度25℃情况下,冷柜运行达到设定温度且稳定运行后,记录120min内测温点温度与输入功率的变化 。
图8是柜内放置/不放置蓄冷材料的测温点温度波动曲线图 。从图8中可以看出,经过120min之后,放置蓄冷材料组的最高温度为-18.86℃ , 未放置蓄冷材料组的最高温度为-18.05℃,放置蓄冷材料组的最高温度低于未放置蓄冷材料组的最高温度 。

图8 25℃连续运行测温点温度波动
对比图8各点可以发现添加蓄冷材料和不添加蓄冷材料的冷柜在连续稳定运行120min的过程中,添加蓄冷材料组测点温度波动范围在2.5℃以内,三个测点平均温度为-19.12℃;未添加蓄冷材料组三个测点温度波动范围在3.05℃以内,三个测点平均温度-18.79℃ 。两组相比相差不大 , 但添加蓄冷材料组的温度整体偏低,因此看出冷柜在添加蓄冷材料后的连续运行过程中,冷柜内温度更低,有利于冷柜内部食品的保存 。
从图9的功率对比可以看出,添加蓄冷材料后在压缩机开机运行时功率相对不添加蓄冷材料有所升高 , 但是由于蓄冷材料更能稳定内部的温度,使得温度回升速率减慢 , 从而减少压缩机启停次数,延长停机时间 。在120min内压缩机启停次数减少1次 。添加蓄冷材料组的单次压缩机停机时长6.17min,未添加蓄冷材料组的压缩机单次停机时长4.5min 。由此可见添加蓄冷材料使得压缩机停机时长平均增加37.11% 。添加了蓄冷材料组的压缩机启停运转周期更加稳定,减小了因压缩机频繁启停过程造成的能耗,对延长压缩机使用寿命有利 。
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