发糕面没发起来很有可能是酵母粉放少了，可以用温水将酵母粉化开，加入适量白糖倒进面团进行重新进行发酵，另外发酵时间也不能少于1个小时，要是没发起来需盖上保鲜膜继续进行发酵工作 。
发糕面没发起来怎么办
在我国北方 ， 当地人们喜欢将小麦面粉发面做成的糕点称为“发糕”，制作材料比较多，可以掺入各色杂粮，和主食馒头、包子不同的是，发糕往往更加松软一些，更适合小孩和老人食用 。
【发糕面没发起来怎么补救】发糕面没有发起来比较常见的原因就是酵母粉放少了，若是使用杂粮制作成发糕面，它里面的水分会导致面团加重 ， 需要的酵母粉自然就更多一些 ， 出现这种情况 ， 可以用温水将酵母粉化开，适当加些糖 ， 再放到面团里进行发酵 。
一般情况下，发面的时间至少在1小时以上 ， 而发糕发面时间也不能短于这个时间，要是看到它没发起来 ， 很可能是发酵时间不够，继续盖上保鲜膜 ， 再重新发酵即可 。
推荐阅读
- Word好玩的技巧，一起来涨知识
- 用老面发面没发起来怎么办
- 做的发糕为什么黏黏的
- 面没发好可以蒸馒头吗
- 玉米面发糕的做法松软又好吃
- 玉米面发糕比例
- 皮蛋怎么凉拌
- 天津日报大厦14楼怎么回事 天津日报大厦14楼为什么封起来
- 电脑启动不起来按哪个键 电脑启动不起来
- 怎样隐藏微信通讯录里某一个好友 微信联系人怎么隐藏起来