牛肉炖多久才会软烂好吃牛肉炖多久才会软烂( 二 ) _云知道

技巧总结1、炖牛肉首先牛腩，有筋、有肉、有油花，炖出来也会非常好吃。
2、牛肉焯水的时候，一定要凉水下锅，这样能逼出更多的杂质污垢。
3、放点红茶和山楂，有助于牛肉快速软烂，卤料仅供参考，可以按照自己的口味，酌量增减。

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