需要注意的是，桑葚在食用上也有一定的禁忌 。
因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒 。熬桑葚时忌用铁器 ， 因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡 。桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚 。
清洗桑葚的时候用流水轻轻洗、再用盐水略泡，最好不要揉搓 。而且，清洗之前不要除去果把儿，以免脏东西进入果肉里 。因为桑葚难以保存，且极易繁殖酵母菌、滋生霉菌，因此，要现买现吃 ， 一次少买点 。也可以做成桑葚酱，方便储存 。
现在是四月 ， 正是吃桑葚的季节 。被称为“民间圣果”的桑葚是不容错过的 。
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