鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的 ， 含有大量的胶原蛋白，以及微量维生素和矿物质 。
经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，鱼胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质 。
有些鱼胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显 ， 或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力 ， 或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病 。
你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱 ， 她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放 。
【党参北芪桂圆和鱼胶起炖有何功效】平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的鱼胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型鱼胶 。
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