1、先准备好羊的后腿肉，用大刀切开，洗干净 。
2、用保鲜膜和塑料袋卷起来 ， 放入冰箱冷冻一天 。
3、冷冻好之后，把羊肉拿出来，用羊肉切片机切卷 。
4、将切好的羊肉卷装盘即可 。
分辨方法：
1、看颜色：假羊肉卷下锅后颜色会变黑，并且产生很多浮沫；真羊肉卷下锅后颜色依旧为粉红色 ， 浮沫较少 。
2、看纹理：假羊肉卷纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片状；真羊肉卷则纹理细腻，切片后含有白色条纹 。
3、看肥瘦：假羊肉通常是肥瘦各占一边 ， 互相分离 ， 用手一捏就会分开，烧熟后更是碎成一片片；真羊肉肥肉应该是一丝丝夹在瘦肉里的 ， 分布自然均匀 。
【羊肉卷怎么切 羊肉卷怎么切片能成卷】4、如果还不能分辨真假，就只能亲口尝一尝了 。假羊肉吃到嘴里发硬；真羊肉卷虽然有膻味但嚼起来却很香 。
推荐阅读
- 八戒网个人怎么接任务 八戒网个人怎么接任务赚钱
- 电动车老是滴滴响声怎么关闭啊 电动车老是滴滴响声怎么关闭
- 电脑的蓝牙图标不见了怎么找出
- 两天梦见男友出轨了 两天梦见男友出轨了怎么回事
- 水泵坏了水箱会反水吗？ 发动机不高温水箱反水怎么修
- 孩子厌学叛逆怎么管教 孩子厌学叛逆怎么管教他
- 微信怎么查单删我的人 微信怎么查单删
- 高速没油了打什么电话 12122送油服务怎么收费
- mac电脑怎么格式化u盘 mac电脑怎么格式化u盘文件
- 11岁孩子逃课说谎怎么办 11岁孩子逃课说谎怎么办了