（4）木耳山楂：木耳10克，山楂10克，用水炖服 ， 每日1~2次服用，可治口腔溃疡和妇女痛经 。
（5）木耳炒鸡肝：木耳20克，鸡肝100克 ， 洗净，切成小片，加适量调味料 ， 按常规烹炒 。经常食用，有补养血和治疗贫血症作用 。
（6）木耳胡萝卜：木耳20克，白菜叶60克 ， 胡萝卜60克，洗净，切好，按常规炒菜食用 ， 可治疗夜盲症 。
（7）醋煮木耳：木耳30克，盐、醋各适量 ， 加适量水炖服，每日服2~3次，可治疗急性菌痢 。
（8）木耳海参大枣：木耳10克 ， 海参30克，大枣5~10个 ， 用水煮熟服用 ， 每日1~2次 ， 可治疗遗尿症 。
（9）黑木耳扁豆：黑木耳、扁豆等量，将木耳、扁豆晒干后研成面，每次服9克 ， 白开水送服，益气清热，祛湿 。尤其对治疗糖尿病有一定功效 。
（10）木耳柿饼：黑木耳6克，柿饼50克，冰糖少许，共煮至烂，一日服1剂 ， 久食对治疗高血压有效 。
【木耳滑而带爽营养价值高 木耳的饮食禁忌】（11）双耳汤：黑木耳、银耳各20克，冰糖5克，将木耳、银耳用水发好 ， 放入小碗，加水加入冰糖，置锅内蒸1小时，吃耳喝汤，可起到软化血管、降血脂的作用 。
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