4.冰箱冷冻 。
自制奶粉炼乳
材料：奶粉（100g）；水（300ml）；白砂糖（100g）
做法：
将奶粉和水冲开，倒入奶锅不停搅拌（注意防止粘锅）
待微微煮开之后放入白砂糖
关小火不停搅拌熬制，待看到大泡，液体成粘稠状即可关火
凉透，装瓶
奶粉制作出的炼乳，纯天然无添加，还能自行调节甜度，既健康又美味 。
奶粉版棒棒糖
材料：奶粉（100g）；炼乳（60g）
做法：
将奶粉和炼乳混合，用搅拌棒混合至无颗粒
把混合物搓成小球，插上纸棒棒
这款棒棒糖真的超级简单，只需要将2个材料混合即可，没有纸棒的妈妈们可以只把糖果搓成小球，美味健康 。
奶粉版浓缩酸奶蛋糕
材料：奶粉（30g）；低筋面粉（40g）；淀粉（30g）；希腊酸奶（200g）；鸡蛋（5个）；白砂糖（90g）；玉米油（40g）；盐（少许）
做法：
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开 ， 蛋黄与玉米油混合搅拌至乳化后加入选奶继续搅拌
依次筛入奶粉、淀粉、面粉，用一字手法搅拌均匀至无颗粒
将蛋清打发，分3次加入白砂糖，均匀后加入一小撮盐 ， 打至湿性发泡
将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中搅拌均匀 ， 再将已经搅拌好的糊糊倒入剩下的蛋白糊中拌匀
将混合好的糊糊倒入模具中 ， 微震一些震出气泡
预热烤箱，烤盘中加入约三分之二的水，放在底层，将蛋糕放在中间层
烤箱温度150°，烤制时间约60分钟，结束后不要立刻取出，闷一会儿更加容易脱模
这款酸奶蛋糕虽然略微复杂，但是成品的口感松软 ， 微酸爽口 。
滑香小奶方
【食材】
奶粉200g 玉米淀粉30g
椰蓉适量 糖适量 淡奶油100g
制作方法：
第1步：把奶粉倒入锅中，用中小火烧开后倒入少许的白糖、炼奶 。再把淀粉倒入锅中不断搅拌，待越来越稠，像浆糊的时候离火 。
第2步：奶糊熬成半固体，不能进流动了 ， 就好了，趁热将奶糊倒入容器中（最好是方形的，容易切成块，或者在里面垫一层硅油纸或者保鲜膜容易脱模），晾凉后放入冰箱冷藏四个小时左右，如果不急着吃可放一晚上也可以 。
第3步：沿着容器内壁用手指轻轻向里按压奶冻 ， 奶冻就和容器轻松脱离了，翻转向下倒扣出奶冻 ， 在将奶冻切成小块 。
第4步：在椰丝里滚一圈即可，也可裹上面包糠 ， 放进烤箱
第5步：我的做法就可以直接吃了，比较软糯，第二种做法还要进烤箱，150度-180度10分钟左右，外面酥一些更容易定型！
奶香蛋黄奶豆
【食材】
奶粉10g、玉米淀粉40g、低筋面粉90g、糖粉20g、无盐黄油85g、蛋黄2个
制作方法：
1、把黄油室温软化后，倒入糖粉搅拌均匀2、再把蛋黄碾碎倒入搅拌均匀3、把玉米淀粉、糖粉、低筋面粉、奶粉全部过筛倒入并揉成光滑面团4、盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟
5、根据宝宝情况揉成适合宝宝大小的圆
6、烤箱预热一下，烤170度10分钟即可
奶香玉米馒头
宝宝喝不完的奶粉扔掉？太败家了就，这些奶粉辅食你不得不知！
【食材】奶粉20g、面粉150g、玉米粉50g、酵母2g
【适龄】8M 以上宝宝
制作方法：
宝宝喝不完的奶粉扔掉？太败家了就，这些奶粉辅食你不得不知！
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