盘点关于鸡蛋的七大谣言 红壳比白壳的蛋营养并无差异( 二 )


盘点关于鸡蛋的七大谣言 红壳比白壳的蛋营养并无差异
第七,关于假鸡蛋的谣言一年复一年 。
虽说假鸡蛋没有,但“人造鸡蛋”还真会实现,在学术上称为“人造植物蛋白蛋” , 美国HamptonCreek公司利用菜籽油、豆类食物中提取的植物蛋白,从而研制出一种新型的“人造鸡蛋” , 目的是降低蛋黄胆固醇与脂肪 。
【盘点关于鸡蛋的七大谣言 红壳比白壳的蛋营养并无差异】当然,这类人造鸡蛋也只是用于学术研究,市面上尚未给出 。毕竟你想 , 这好几千美元一瓶蛋黄酱,我们会买的起嘛?

推荐阅读